PRAGTFULDE PROPPER

Propper alias skamler set hos Burford i UK. Nice :-)

HAY BAR

Nyt hotel har denne sommer set dagens lys i Aarhus i Værkmestergade. Interiør er designet af HAY og AM-PM. Her en lille forsmag på baren, der ligger hævet over gadeniveau og dog alligevel i umiddelbar forlængelse af receptionen.

VONGOLE

En af mine absolutte yndlingsretter fra det italienske køkken: Spaghetti alle vongole. Her serveret på en havnerestaurant på Elba.